Mare Knibbe heeft een achtergrond in godsdienstwetenschappen en ethiek en promoveerde in 2009 op een onderzoek naar levertransplantaties bij kinderen. Sinds 2012 doet ze filosofisch-en etnografisch onderzoek naar gezondheid, publieke plekken, sociale veerkracht en participatie.
Samen met Klasien Horstman publiceerde ze Gezonde Stad. Uitsluiting en ontmoeting in de publieke ruimte (Utrecht, 2023). Vanaf 2026 leidt ze een 4-jarig onderzoek naar participatie en bestaanszekerheid in Brunssum.
Ze is als universitair docent verbonden aan de onderzoeklijn Health Inequity and Societal Participation van Care and Public Health Research Institute. Ze is lid van de METC van het MUMC.
